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Erleben Sie molekulare Gastronomie in Aktion

Kommen Sie zu unseren Workshops & Events! Tauchen Sie ein in neuste wissenschaftliche Erkenntnisse, erleben Sie Praxis und Genuss auf höchstem Niveau.

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Geplante Veranstaltungen

  • Next Level Aroma-Workshop: 12. April 2024 – Praktische Übungen mit Experten aus der Forschung.
  • Sinneslabor Live: 20. Mai 2024 – Interaktive Eventserie, für alle Sinne und Jahrgänge.
  • Kulinarik meets Wissenschaft: 18. Juni 2024 – Austausch mit Fachleuten und exklusiven Kostproben.
  • Innovationsforum Genuss: 5. September 2024 – Ein Abend voller Geschmack, Wissen und Networking.

Workshop-Angebote

  • Basic Molecular Workshop: Einführung in Methoden und Laborpraxis – Für Einsteiger und Profis.
  • Advanced Taste Science: für Köch:innen und Foodies mit wissenschaftlichem Anspruch.
  • Firmen-Events & Teambuilding: Maßgeschneiderte Workshops zur Förderung von Teamgeist und Innovation.
  • Spezial-Events: Themenabende und Küchenexperimente zu aktuellen Forschungstrends.